Το 1920 η Μαριάνθη Φισφή διορίστηκε δασκάλα στο 6τάξιο Θηλέων Χίου. Δασκάλα από το 1923 έως το 1961. Σαράντα χρόνια υπηρέτησε στο Σχολείο της Ευαγγελίστριας (2ο Δημοτικό Σχολείο Χίου), το οποίο διηύθυνε και για πολλά χρόνια. Άνθρωπος με μεγάλο κοινωνικό και φιλανθρωπικό έργο.
Πρωτοστάτησε στην περίθαλψη των Χίων πολεμιστών και των φτωχών του Φρουρίου, Βαρβασίου, Αγ. Σπυρίδωνος, Τουρλωτής, Σκυλίτσειου, στον πόλεμο του 1940-41 και μετά στην κατοχή.
Δραστήριο μέλος του Σωματείου «Φίλοι Χιώτικου Χωριού», το 1936 τιμήθηκε με έπαινο του υπ. Παιδείας. Το 1953 στο σχολείο που διηύθυνε εγκαινιάστηκε το κέντρο παιδικής χαράς «Ιωάννης Ζαφειράκης». Την ίδια χρονιά προσέφερε στο Διδασκαλικό Σύνδεσμο Χίου το ποσό των 5.000.000 δραχμών και το Δ.Σ του Συνδέσμου την ανακήρυξε Μ. Ευεργέτισσά του.
Το 1954 παραιτήθηκε από την υπηρεσία και της απονεμήθηκε βασιλική ευαρέσκεια για την εργατικότητα και την αφοσίωση της στο καθήκον.
Πέθανε στις 26-05-1973 στην Αθήνα και κηδεύτηκε στο Α Νεκροταφείο Αθηνών. Επικήδειο εκφώνησε ο Α.Γ. Λαιμός ενώ ψήφισμα εξέδωσε η Καρράδειος Οικοκυρική Σχολή.
Πηγές: Ανδρέα Λαιμού, Μαριάνθη Μ. Φισφή Πρόοδος 12415 (30-05-1973). Μαριάνθη Μ. Φισφή, Συντ. Διδασκάλισσα (θάνατος) Χιακός Λαός 5671 (28-05-1973), 5680 (29-05-1973). Έπαινος Πρόοδος 2556 (17-12-1936). Διδασκαλικός Σύνδεσμος Χίου, Χιακά Νέα 100 (28-10-1953). Ψήφισμα Διδασκαλικού Συνδέσμου Χιακός Λαός 27-10-1953). Βασιλική ευαρέσκεια, Πρόοδος 6993 (05-03-1954). Μαριάνθη Φισφή (πένθη) Α. Οινούσσαι 238 (31-05-1973).
*Τα στοιχεία για τη ζωή της μεγάλης δασκάλας Μαριάνθης Φισφή, δημοσιεύονται με αφορμή τα εγκαίνια της Νέας στέγης του Χιώτικού Χωριού της οποίας η Φισφή ήταν από τα Ιδρυτικά Μέλη.
Την έρευνα για τα παραπάνω πραγματοποίησε ο ακάματος εργάτης του πνεύματος Γρηγόρης Σπανός μετά από έρευνα στην βιβλιοθήκη «Αδαμάντιος Κοραής».
